Angel Food Kuchen
Angel Food Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Eiweiß (12 bis 14), 1 1/4 c. gesiebtes Mehl, 1 3/4 c. Zucker, 1/2 TL. Salz und 1 1/2 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eiweiß trennen; auf Zimmertemperatur bringen.
Backofen auf 375° vorheizen.
Mehl dreimal mit 3/4 Tasse Zucker sieben; beiseite legen. Eiweiß, Salz und Weinstein in eine große Rührschüssel abmessen.
Mit einem Schneebesen oder Elektromixer schaumig schlagen. Nach und nach den restlichen Zucker hinzufügen; Weiter schlagen, bis das Baiser steife Spitzen erhält.
Extrakte vorsichtig unterheben.
Die Mehl-Zucker-Mischung nach und nach über das Baiser sieben.
Vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine ungefettete Rohrform geben.
Den Teig vorsichtig mit einem Messer durchschneiden.
35 bis 45 Minuten backen oder bis die Oberseite bei leichter Berührung zurückspringt.
Auf einen Trichter umdrehen.
Umgedreht aufbewahren, bis es abgekühlt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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