天使食品蛋糕
天使蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 10 至 12 个蛋清（室温）、1 1/2 c. 制成。糖粉，过筛，1 c.过筛的通用面粉，1 1/2 茶匙。塔塔粉和 1 茶匙。香草味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
将糖粉和面粉一起过筛3次。在搅拌碗中，用电动搅拌器搅打蛋白、塔塔粉和香草精，直至形成软峰（尖端卷曲）。逐渐加入糖，每次约 2 汤匙，高速搅拌直至形成硬性发泡。
将 1/4 面粉混合物过筛到打好的蛋白上。
将面粉混合物轻轻地拌入打好的蛋白中。
重复筛分并一次折叠 1/4 面粉混合物，直至全部折叠起来。
将面糊倒入未抹油的管盘中。
放在预热烤箱的最低架上。
烘烤 40 至 45 分钟。立即将蛋糕倒置在锅中。
彻底冷却。
用刀将蛋糕的两侧从锅中松开，然后从锅中取出。
🍷 完美搭配
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