エンジェルフードケーキ
エンジェルフードケーキは、適度に簡単なディナーです。卵白（室温）10〜12個、1 1/2 cで作ります。ふるいにかけた粉砂糖、1 c.ふるいにかけた中力粉、小さじ1 1/2。タルタルクリームと小さじ1。バニラ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを350°に予熱します。
粉砂糖と小麦粉を合わせて3回ふるいにかけます。ミキシングボウルに卵白、タルタルクリーム、バニラを入れ、電動ミキサーで柔らかい角が立つまで（先端が丸くなるまで）混ぜます。砂糖を一度に約大さじ2ずつ加え、堅い角が形成されるまで泡立てます。
小麦粉混合物の1/4を溶き卵白の上にふるいにかけます。
小麦粉混合物を泡立てた卵白にそっと混ぜます。
すべてが折り込まれるまで、一度に1/4の小麦粉混合物をふるいにかけて折り畳むことを繰り返します。
油を塗っていないチューブパンに生地を注ぎます。
予熱したオーブンの一番下のラックに置きます。
40〜45分焼きます。すぐにケーキを型に入れてひっくり返します。
十分に冷やしてください。
ケーキの側面をナイフで型からほぐし、型から外します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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