Gâteau des anges
Angel Food Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. blancs d'œufs, 1 1/2 c. crème de tartre, 1/2 c. sel, 1 1/2 c. sucre et 1 c. farine à gâteau tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre les blancs d'œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter la crème de tartre et le sel.
Battre jusqu'à ce que des pics moyennement fermes se forment.
Incorporez délicatement 1 tasse de sucre, en effectuant 25 mouvements.
Tamisez ensemble 1/2 tasse de sucre et la farine 3 fois.
Incorporer aux blancs d'œufs, 1/4 à la fois, en effectuant 15 mouvements après chaque ajout.
Incorporer l’arôme en 10 mouvements.
Verser dans un moule à tube non graissé de 10 pouces.
Couper la pâte avec un couteau. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
Retourner sur un entonnoir pour refroidir.
Desserrez les bords avec un couteau.
Retirer de la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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