Name: أناكوتشوس
Ingredients: 1 c. خل النبيذ الاحمر; 3/4 c. ماء; 1/4 c. زيت الزيتون; 1 1/2 tsp. حبات الفلفل الكاملة; 2 to 3 فلفل سيرانو الحار الطازج (يعتمد على مدى سخونته التي تفضلها); 2 cloves ثوم; رشة من الأوريجانو; رشة كبيرة من الريحان الحلو; رشة من الكمون المطحون أو ملعقة صغيرة. بذور الكومينو المطحونة; 2 1/2 lb. لحم بقري، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة; 2 1/2 lb. لحم الخنزير، مقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصة; زيت للتغطية (ينصح بزيت الزيتون أو زيت الفول السوداني)

أناكوتشوس

👁️ 7 مشاهدة

Anacuchos هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. خل النبيذ الاحمر، 3/4 ج. الماء، 1/4 ج. زيت زيتون، 1 1/2 ملعقة صغيرة. حبات فلفل كاملة و2 إلى 3 حبات فلفل سيرانو طازجة (يعتمد على مدى سخونتها التي تفضلها)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.