Универсальный быстрый микс с 28 вариациями

Смешать муку, разрыхлитель и соль. Нарезайте масло или маргарин в мучную смесь до тех пор, пока она не будет напоминать кукурузную муку грубого помола.

Храните плотно закрытым в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока он не понадобится.

Чтобы приготовить вариант: смешайте смесь для выпечки и дополнительные ингредиенты, перечисленные в одном из вариантов. Выложите тесто в форму для хлеба размером 13х9 дюймов и выпекайте при температуре 350 градусов в течение 30 минут или до готовности. Вы также можете приготовить кексы; время выпечки будет короче.

Есть 28 вариантов того, что вы можете сделать с этой смесью: варианты включают миндаль, яблоко, абрикос, банан, чернику, чипсы из ириски, морковь, шоколад или рожковое дерево, кокос, клюкву, финик, инжир, мюсли, лимон, апельсин, персик, ананас, арахис, грушу, орех пекан, ананас, чернослив, тыкву, изюм, специи, ямс, грецкий орех, йогурт. и кабачки — с этой же смесью в качестве основы для всех них! ВОТ ВАРИАНТЫ:

СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ИЛИ ЯМС: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 чайная ложка корицы 1/2 чайной ложки душистого перца 1 стакан нарезанного 1 стакан пюре из вареных орехов сладкого картофеля 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1/3 стакана молока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1/2 стакана молока.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 стакан измельченных грецких орехов 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1 стакан молока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 1/4 стакана молока.

ЙОГУРТ: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1/2 чайной ложки пищевой соды 1 стакан измельченных орехов 1 стакан йогурта любого вкуса 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1/2 стакана молока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 2/3 стакана молока.

ЦУККИНИ: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 чайная ложка корицы 1 стакан измельченных орехов 1 стакан тертых кабачков 1 яйцо 2/3 стакана меда - 2/3 стакана молока ИЛИ 3/4 стакана коричневого сахара, плотно упакованного - 1 стакан молока.

МИНДАЛЬ: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 чайная ложка экстракта миндаля 1 стакан нарезанного миндаля 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1 стакан молока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 1/4 стакана молока.

ЯБЛОКИ: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 чайная ложка корицы 1 стакан измельченных орехов 1 стакан тертого яблока 1 яйцо 2/3 стакана меда - 2/3 стакана молока или яблочного сока ИЛИ 3/4 стакана коричневого сахара, плотно упакованного - 1 стакан молока или яблочного сока.

АБРИКОС: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 стакан измельченных орехов 1 стакан нарезанной кубиками кураги 1 яйцо 3/4 стакана меда - 3/4 стакана абрикосового нектара ИЛИ 1 стакан сахара - 1 стакан абрикосового нектара.

БАНАН: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 стакан измельченных орехов 1 стакан бананового пюре 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1/3 стакана молока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1/2 стакана молока.

ЧЕРНИКА: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры 1 стакан измельченных орехов 1 стакан черники 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1 стакан апельсинового сока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 стакан апельсинового сока.

ЧИПСЫ ИРИКИ: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 чайная ложка ванили 1 стакан измельченных орехов 1 стакан чипсов из ириски 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1 стакан молока ИЛИ 3/4 стакана коричневого сахара, плотно упакованного - 1 1/4 стакана молока.

МОРКОВЬ: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 чайная ложка Корицы 1 стакан измельченных орехов 1 стакан тертой моркови 1 яйцо 2/3 стакана меда - 2/3 стакана молока ИЛИ 3/4 стакана коричневого сахара, плотно упакованного - 1 стакан молока.

ШОКОЛАД ИЛИ КЭРОБ ЧИПС: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 стакан измельченных орехов 1 стакан шоколада или чипсов из рожкового дерева 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1 стакан молока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 1/4 стакана молока.

КОКОС: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 стакан измельченных орехов 3/4 стакана кокоса 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1 стакан молока ИЛИ 3/4 стакана коричневого сахара, плотно упакованного - 1 1/4 стакана молока.

КЛЮКВА: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры 1 стакан измельченных орехов 3/4 стакана нарезанной клюквы 1 яйцо 2/3 стакана меда - 3/4 стакана апельсинового сока ИЛИ 3/4 стакана коричневого сахара, плотно упакованного - 1 стакан апельсинового сока.

ФИТЫ: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры 1 стакан измельченных орехов 1 стакан нарезанных фиников 1 яйцо 2/3 стакана меда - 3/4 стакана апельсинового сока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 стакан апельсинового сока.

Инжир: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1/2 чайной ложки корицы 1/2 чайной ложки душистого перца 1 стакан измельченных орехов 1 стакан измельченного сушеного инжира 1 яйцо 2/3 стакана меда - 3/4 стакана апельсинового сока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 стакан апельсинового сока.

ГРАНОЛА: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 стакан мюсли 1 яйцо 2/3 стакана меда – 1 стакан молока, яблочного или апельсинового сока ИЛИ 3/4 стакана сахара – 1 1/4 стакана молока, яблочного или апельсинового сока.

ЛИМОН: 3 1/2 стакана быстрой смеси 2 столовые ложки тертой цедры лимона 1 стакан измельченных орехов 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1 стакан молока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 1/4 стакана молока.

АПЕЛЬСИН: 3 1/2 стакана быстрой смеси 2 столовые ложки тертой апельсиновой цедры 1 стакан измельченных орехов 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1 стакан апельсинового сока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 1/4 стакана апельсинового сока.

ПЕРСИК: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 чайная ложка Корицы 1 стакан измельченных орехов 1 стакан нарезанных кубиками сушеных персиков 1 яйцо 2/3 стакана меда - 3/4 стакана апельсинового сока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 стакан апельсинового сока.

АРАХИС: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 стакан измельченного арахиса 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1 стакан молока ИЛИ 3/4 стакана коричневого сахара, плотно упакованного - 1 1/4 стакана молока.

ГРУША: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 чайная ложка Корицы 1 стакан измельченных орехов 1 стакан нарезанных кубиками сушеных груш 1 яйцо 2/3 стакана меда - 3/4 стакана апельсинового сока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 стакан апельсинового сока.

ПЕКАН: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 стакан нарезанных орехов пекан 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1 стакан молока ИЛИ 3/4 стакана коричневого сахара, плотно упакованного - 1 1/4 стакана молока.

АНАНАС: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 ст.

ЧЕРНОСЛИВ: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры 1 стакан измельченных орехов 1 стакан нарезанного сушеного чернослива 1 яйцо 2/3 стакана меда - 3/4 стакана черносливового сока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 стакан черносливового сока.

ТЫКВА: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 чайная ложка корицы 1/2 чайной ложки душистого перца 1 стакан рубленых орехов 1 стакан консервированной тыквы 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1/3 стакана молока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1/2 стакана.

ИЗЮМИН: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1 стакан измельченных орехов 1 стакан изюма 1 яйцо 2/3 стакана меда - 3/4 стакана молока или апельсинового сока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 стакан молока или апельсинового сока.

СПЕЦИИ: 3 1/2 стакана быстрой смеси 1/2 чайной ложки корицы 1/2 чайной ложки мускатного ореха 1/4 чайной ложки гвоздики 1 стакан измельченных орехов 1 яйцо 2/3 стакана меда - 1 стакан молока ИЛИ 3/4 стакана сахара - 1 1/4 стакана молока.