Ajiaco De Pollo Bogotano (Suppe)
Ajiaco De Pollo Bogotano (Suppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oz. Butter, 3 1/2 Pfund Hühnchen (in Portionsstücken), 2 große Zwiebeln, fein gehackt, 8 mittelgroße Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten und 3 1/2 Pt. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Die Butter in einem schweren Schmortopf erhitzen und die Hähnchenteile mit der Zwiebel anbraten, bis das Hähnchen goldbraun ist.
Die in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln und die Brühe hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 25 Minuten garen.
Fügen Sie die neuen Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie noch etwa 20 Minuten lang oder bis das Huhn und die neuen Kartoffeln weich sind.
Hähnchenteile und Frühkartoffeln herausnehmen und die Brühe durch ein Sieb gießen.
Geben Sie die Brühe zurück in den Auflauf.
Nach Geschmack würzen.
Hähnchen und Kartoffeln, Mais und Kapern hinzufügen.
5 Minuten köcheln lassen.
Sahne hinzufügen und gerade so lange kochen, bis alles durchgewärmt ist.
In tiefen Suppentellern mit Avocadosauce als Beilage servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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