एयर फ्राइड फलाफेल

चनों को कागज़ के तौलिये पर सुखा लें।

स्टील ब्लेड लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में प्याज और लहसुन रखें।

अजमोद, हरा प्याज, हरा धनिया, जीरा, नमक और लाल मिर्च के टुकड़े डालें।

मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें, 30 से 60 सेकंड, फिर छोले डालें और 2 से 3 बार दालें जब तक कि यह मिश्रित न हो जाए, लेकिन शुद्ध न हो जाए।

आटा और बेकिंग पाउडर छिड़कें, कटोरे के किनारों को स्पैचुला से खुरचें और 2 से 3 बार पल्स करें।

इसे एक कटोरे में निकाल लें और 2 से 3 घंटे के लिए ढककर फ्रिज में रख दें।

फलाफेल मिश्रण को 12 गेंदों में बनाएं; यदि मिश्रण बहुत चिपचिपा है तो अपने हाथों और काम की सतह पर थोड़ा आटा डालें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार एक एयर फ्रायर को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

फ़लाफ़ेल को कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।

पहले से गरम एयर फ्रायर में सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, लगभग 14 मिनट, आधा पलटते हुए।