Адобонг Пусит (Кальмар Адобо)

Name: Адобонг Пусит (Кальмар Адобо)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 1/4 pounds кальмары очищенные; 1/2 cup белый уксус; 1/2 cup вода; соль и молотый черный перец по вкусу; 2 tablespoons оливковое масло; 1 маленькая луковица, измельченная; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 помидоры, нарезанные; 1 tablespoon соевый соус

⏱️ Готово за 50 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 30 min 👥 5 порции 👁️ 7 просмотров

Этот рецепт филиппинских кальмаров будет вкуснее, если вы используете свежие кальмары меньшего размера. Кальмары готовятся на медленном огне с луком, чесноком, помидорами, уксусом и соевым соусом и получаются вкусным блюдом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 30 min

Порций 5

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 1/4 pounds кальмары очищенные

1/2 cup белый уксус

1/2 cup вода

соль и молотый черный перец по вкусу

2 tablespoons оливковое масло

1 маленькая луковица, измельченная

2 cloves чеснок, измельченный

1 помидоры, нарезанные

1 tablespoon соевый соус

Пищевая ценность

Порций в рецепте 5

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 198

% дневной нормы*

Всего жиров 7.4g 9%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 215mg 9%

Всего углеводов 3.1g 1%

Пищевые волокна 0.6g 2%

Всего сахаров 1.4g

Белки 28.4g 57%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте кальмаров, уксус и воду в небольшой кастрюле и поставьте на средний огонь; приправить солью и перцем.

Готовьте 10 минут.

Тем временем нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне; обжарьте и перемешайте лук и чеснок в горячем масле, пока они не станут мягкими, 5–7 минут.

Добавьте в смесь томатный и соевый соус.

Вылейте смесь кальмаров в кастрюлю и доведите до кипения; варить вместе еще 20 минут.