Adobong Pusit (Lula Adobo)

Name: Adobong Pusit (Lula Adobo)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 1/4 pounds lula, limpa; 1/2 cup vinagre branco; 1/2 cup água; sal e pimenta preta moída a gosto; 2 tablespoons azeite; 1 cebola pequena picada; 2 cloves alho picado; 1 tomate picado; 1 tablespoon molho de soja

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 5 porções 👁️ 7 visualizações

Esta receita de lula filipina fica melhor se você usar lulas frescas e menores. A lula é cozida com cebola, alho, tomate, vinagre e molho de soja para uma refeição saborosa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 30 min

Porções 5

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 1/4 pounds lula, limpa

1/2 cup vinagre branco

1/2 cup água

sal e pimenta preta moída a gosto

2 tablespoons azeite

1 cebola pequena picada

2 cloves alho picado

1 tomate picado

1 tablespoon molho de soja

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 198

% Valor Diário*

Gordura total 7.4g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 215mg 9%

Carboidratos totais 3.1g 1%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 1.4g

Proteína 28.4g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine a lula, o vinagre e a água em uma panela pequena em fogo médio; tempere com sal e pimenta.

Cozinhe por 10 minutos.

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o alho no óleo quente até ficarem macios, 5 a 7 minutos.

Junte o tomate e o molho de soja à mistura.

Despeje a mistura de lula na panela e leve para ferver; cozinhe juntos por mais 20 minutos.