Absolutamente o melhor camarão scampi

Em uma tigela pequena, misture a farinha, o sal, a pimenta e a pimenta caiena.

Misture bem.

Draga o camarão na mistura de farinha.

Em uma frigideira grande, refogue o camarão dragado no azeite por 5 minutos em fogo alto.

Misture o camarão com frequência para evitar que queime.

Transfira os camarões com uma escumadeira para uma travessa, deixando o azeite na frigideira.

Na mesma panela, refogue o alho, a cebola, a salsinha e o orégano em fogo médio por 3 minutos; mexendo constantemente.

Coloque a mistura sobre o camarão.

Retorne a panela ao fogo.

Pré-aqueça seu frango em fogo médio.

Despeje o vinho e o conhaque na frigideira e acenda com um fósforo ou isqueiro.

Quando as chamas diminuírem, mexa para soltar os pedacinhos dourados do fundo da frigideira; despeje sobre o camarão.

Coloque a travessa de camarão em uma grelha pré-aquecida por cerca de 2 minutos.