Uma receita básica para tortas de creme (receita da General Foods, não publicada)
Uma receita básica para tortas de creme (receita da General Foods, não publicada) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 gemas, ligeiramente batidas, 2 c. leite, 1/2 xícara. açúcar (para torta de coco, abacaxi ou banana), 1/4 xícara. amido de milho e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Misture as gemas com uma colher de sopa de leite.
Combine o açúcar, o amido de milho e o sal em uma panela média; adicione gradualmente o leite restante, mexendo até ficar homogêneo.
Deixe ferver em fogo médio e ferva por um minuto; mexa constantemente.
Retire do fogo e junte aos poucos as gemas; bata até ficar homogêneo.
Deixe ferver em fogo médio e ferva por 2 minutos; mexa constantemente.
Retire do fogo e despeje em uma tigela.
Junte a manteiga e a baunilha e deixe esfriar.
Bata o creme de leite gelado até que os picos moles fiquem firmes; dobre na mistura e coloque na casca da torta.
🍷 Combinações Perfeitas
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