5 مكونات دجاج باربيكيو محشوة بطاطا حلوة

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). قم بتغطية صينية خبز صغيرة بورق البرشمان.

باستخدام سكين حاد، اقطعي أحد صدور الدجاج المشوي. إذا كان الدجاج صغيرا بشكل خاص، استخدم كلا الثديين. نقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة جداً ونتركها جانباً.

استخدمي شوكة لعمل ثقوب في جميع أنحاء البطاطا الحلوة. انقل البطاطا الحلوة إلى صينية الخبز المجهزة.

اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة، حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية عند ثقبها بسكين التقشير أو السيخ.

أضف الملفوف إلى مقلاة متوسطة على نار متوسطة. أضيفي صلصة الباربيكيو واقليها حتى يبدأ الملفوف في أن ينضج، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

أضيفي الدجاج المفروم وقومي بالتقليب حتى يمتزج فقط. أخرج المقلاة من الحرارة.

بمجرد أن تبرد البطاطا الحلوة بدرجة كافية للتعامل معها، قم بتقطيعها إلى نصفين بالطول واستخرج اللب بملعقة حتى تبقى طبقة بسمك 6 مم.

املأ قشر البطاطا الحلوة بحشوة الدجاج والملفوف، ثم رش عليها صلصة الباربكيو، ثم ضع فوقها شرائح البصل الأخضر.

يتمتع!