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3 块牛奶蛋糕或 Tres Leches
这个蛋糕里有这么多液体，你会认为它不起作用。但确实如此。这是传统的西班牙食谱，也是您尝过的最美味的蛋糕。显然是最湿润的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 9x13 英寸的烤盘上涂上油脂并撒上面粉。
将6个蛋白放入大碗中，用电动搅拌机搅打至蓬松；将蛋黄放在一边。
逐渐加入糖，直至混合物形成软峰。
逐渐加入面粉，然后加入牛奶、保留的蛋黄、融化的黄油、4 茶匙香草精和发酵粉，彻底搅拌每种成分，然后添加下一种成分。
将面糊倒入准备好的烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤，直至蛋糕变成棕色且顶部有硬皮，不超过 30 分钟。
让蛋糕在锅中冷却约 10 分钟，然后轻轻取出蛋糕以完成冷却。
将甜炼乳、淡奶和各半放入碗中搅拌。
将一半的 3 牛奶混合物倒入比蛋糕更深、更长的平底锅中。
将蛋糕放入牛奶混合物中。
用叉子在蛋糕顶部划出深深的划痕，然后将剩余的 3 牛奶混合物倒在蛋糕上，让混合物渗透进去。
将奶油奶酪和 1 茶匙香草精放入碗中，用电动搅拌机搅打至松软；逐渐加入奶油，直至糖霜变稠且可涂抹。
铺在蛋糕上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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