3 成分坚果饼干
3 种成分的坚果饼干是一顿比较简单的晚餐。该食谱由生杏仁、生意大利辣椒、大鸡蛋、水和粗盐制成，提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375°F (190°C)。
在食品加工机中，将 1 杯（140 克）杏仁磨成粗面粉，大约需要 1 分钟。将杏仁粉从加工机转移到一个中等大小的碗中。用 1 杯（120 克）意大利辣椒重复上述步骤。将胡椒粉转移到装有杏仁粉的碗中。
在盛有杏仁粉和胡椒粉的碗中，加入鸡蛋、水、一茶匙盐和胡椒。用抹刀搅拌混合。
将面团分成两份。
将一张羊皮纸放在工作台上，并将一部分面团放在中间。上面盖上第二张羊皮纸，然后用擀面杖将面团擀成 7 x 11 英寸、约 ⅛ 英寸厚的矩形。去掉最上面的一张羊皮纸。使用台式刮刀，将面团切成 12 个 2 英寸的正方形。修剪外边缘以形成清晰的线条，然后将装饰物添加到剩余的面团部分。将羊皮纸上的饼干转移到烤盘上。
将剩余的面团放在一张干净的羊皮纸上，擀成 9 x 11 英寸（23 x 28 厘米）、厚度约 ⅛ 英寸（3 毫米）的较大矩形。将面团切成 20 个 2 英寸（5 厘米）的正方形。修剪边缘并丢弃任何剩余的面团。将饼干转移到另一个烤盘上。
将剩余的一汤匙杏仁和一汤匙意大利辣椒切碎。
在饼干上轻轻喷洒水，然后将切碎的杏仁和意大利辣椒均匀地撒在上面。撒上剩余的 1/2 茶匙盐。
将饼干烘烤 13-15 分钟，直至边缘呈浅棕色且酥脆。饼干冷却后会继续变脆。剩余的饼干可以在密封容器中保存最多 3 天。
享受！
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