Pepinillos De Calabacín - Pan Y Mantequilla
Pepinillos de calabacín: pan y mantequilla es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 a 8 calabacines (en rodajas finas), 2 cebollas medianas (en rodajas finas), 1/4 taza de sal (preferiblemente sal para encurtir), 2 tazas de azúcar y 1 cucharadita de sal de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine el calabacín, la cebolla y las sales en un tazón grande y cubra con hielo picado.
Dejar reposar 3 horas y escurrir bien.
Combine los ingredientes restantes y caliente hasta que hierva (ato las especias en un paño).
Vierta sobre los calabacines y déjelos reposar durante 2 horas.
Lleva todo esto a ebullición y luego cocina a fuego lento durante 2 horas.
Sirva en frascos limpios y calientes.
Deje 1/2 pulgada y selle.
Procesar en agua hirviendo durante 5 minutos.
Rinde 4 pintas. Utilice un poco de calabaza amarilla para darle color.
🍷 Maridajes Perfectos
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