Кабачковый «Яблочный» пирог

Смешайте кабачки (приготовленные до хрустящей корочки и осушенные) с лимонным соком и солью.

Смешайте в миске сахар, корицу, винный камень, мускатный орех и муку.

Добавьте кабачки и хорошо перемешайте (они будут жидкими).

Выложите в 9-дюймовую неиспеченную корочку пирога и смажьте сливочным маслом.

Добавьте верхнюю корочку и запекайте при температуре 400° в течение 40 минут или до золотистого цвета.