Abobrinha e pimentão
Abobrinha e pimentão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 1 cebola grande picada, 3 abobrinhas médias, fatias de 1/4 de polegada, 1 pimentão vermelho grande assado (cortado em tiras finas) * e 2 colheres de sopa. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Cozinhe a cebola em óleo quente por 5 a 8 minutos ou até ficar macia.
Junte a abobrinha, o pimentão assado, a água e o cominho.
Reduza o calor; cozinhe coberto por 3 a 5 minutos ou até que a abobrinha esteja macia e crocante.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Transfira a mistura para uma tigela; cubra com queijo.
Rendimento: 6 porções de acompanhamento.
🍷 Combinações Perfeitas
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