ズッキーニとピーマン
ズッキーニとピーマンは、適度に簡単なディナーです。大さじ1で作ります。オリーブオイル、みじん切りの大きめの玉ねぎ 1 個、中くらいのズッキーニ 3 個、1/4 インチのスライス、大きめのロースト赤ピーマン 1 個 (細切り)*、大さじ 2。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
大きなフライパンに油を中強火で熱します。
玉ねぎを熱した油で5〜8分間、または柔らかくなるまで炒めます。
ズッキーニ、ローストペッパー、水、クミンを加えて混ぜます。
熱を下げます。蓋をして3〜5分間、またはズッキーニがカリカリとした柔らかさになるまで煮ます。
塩とコショウを加えて味を調えます。
混合物をサービングボウルに移します。チーズをトッピングします。
収量：おかず6人分。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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