Calabacín y Pimientos
Calabacín y pimientos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cebolla grande picada, 3 calabacines medianos, rodajas de 1/4 de pulgada, 1 pimiento rojo asado grande (cortado en tiras finas)* y 2 cucharadas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Cocine la cebolla en aceite caliente de 5 a 8 minutos o hasta que esté tierna.
Agregue el calabacín, el pimiento asado, el agua y el comino.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento tapado, de 3 a 5 minutos o hasta que el calabacín esté tierno y crujiente.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Transfiera la mezcla a un tazón para servir; cubra con queso.
Rinde: 6 porciones de guarnición.
🍷 Maridajes Perfectos
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