Zucchini und Paprika
Zucchini und Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 große Zwiebel, gehackt, 3 mittelgroße Zucchini, 1/4-Zoll-Scheiben, 1 große geröstete rote Paprika (in dünne Streifen geschnitten)* und 2 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zwiebeln in heißem Öl 5 bis 8 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Zucchini, geröstete Paprika, Wasser und Kreuzkümmel unterrühren.
Hitze reduzieren; Zugedeckt 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini knusprig und zart ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Mischung in eine Servierschüssel geben; Mit Käse belegen.
Ergiebigkeit: 6 Beilagenportionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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