Zucchini-Mais-Soufflé
Zucchini-Mais-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose Maiscreme, 3 bis 4 mittelgroßen Zucchini, 1 TL. Salz, 3 bis 4 EL. Margarine oder Butter und 1/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zucchini reiben; Streuen Sie Salz über die Zucchini und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang ruhen. Drücken Sie dann die gesamte Flüssigkeit gut aus.
Zwiebeln in Butter oder Margarine leicht anbraten.
Mehl, Pfeffer und Milch hinzufügen; Mit sautierten Zwiebeln kochen, bis es eingedickt ist.
Eier trennen.
Kombinieren Sie die Zucchini-, Milch- und Zwiebelmischung mit geriebenem Käse, Mais, Eigelb und Salz nach Geschmack.
Eiweiß schaumig schlagen, zur Masse hinzufügen und zuletzt unterheben.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform. Etwa 1 Stunde bei 350 °C backen, bis der Teig locker und braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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