西葫芦和奶酪烘烤
西葫芦和奶酪烘焙是一顿相当简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 18 分钟内准备好。用中等大小的西葫芦(切成薄片)、大番茄(切碎)、洋葱(切片切碎)、青椒(切成小块)和大蒜(切碎)制成,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在一个大煎锅中,放入几汤匙橄榄油,炒大蒜、洋葱、西红柿和青椒。
炒至胡椒变软,西红柿变成糊状。
放在一边。
再用一些橄榄油炒西葫芦。
煮至西葫芦 1/2 熟透,刚好变软。
将烤箱加热至 350°。
将蔬菜与西葫芦混合在一起,放入大玻璃杯或康宁馅饼或乳蛋饼盘中。 Cover with 2 cups of cheese.
烘烤 20 至 30 分钟,直至奶酪融化并起泡。
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