Cuisson aux courgettes et au fromage
La cuisson de courgettes et de fromage est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Composée de courgettes moyennes tranchées très finement, de grosses tomates hachées, d'oignons tranchés et hachés, de poivron vert coupé en petits morceaux et d'ail haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande poêle, mettez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir l'ail, les oignons, les tomates et le poivron vert.
Faire sauter jusqu'à ce que le poivre soit tendre et que les tomates soient pâteuses.
Annuler.
Faire revenir les courgettes dans un peu plus d'huile d'olive.
Cuire jusqu'à ce que les courgettes soient à moitié cuites, juste tendres.
Chauffer le four à 350°.
Mélangez les légumes avec les courgettes et mettez-les dans un grand verre ou un plat à tarte ou à quiche Corning. Couvrir de 2 tasses de fromage.
Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
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