Zucchine Ripiene (gefüllter italienischer Kürbis)
Zucchine Ripiene (gefüllter italienischer Kürbis) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Ei, 3 EL. geriebener Parmesankäse, weißer Teil von 1/2 Brötchen, in Milch eingeweicht, dann ausgedrückt und gehackte Petersilie, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Waschen Sie die Zucchini, löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus und lassen Sie gerade so viel übrig, dass die Schale fest bleibt.
(Dies ist in Italien ein so beliebtes Gericht, dass es einen speziellen Zucchini-Entkerner gibt, ähnlich einem länglichen Apfel-Entkerner.)
Zutaten für die Füllung vermischen und die ausgehöhlten Zucchini füllen.
Etwas Olivenöl und gehackte Zwiebeln in einen niedrigen Topf oder eine Auflaufform geben und über dem Feuer braten, bis die Zwiebeln goldbraun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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