Zours
Zours podem ser reinventados como mastigáveis caseiros de frutas ácidas: pequenos pedaços de doces brilhantes polvilhados com açúcar cítrico e embalados com sabores picantes de frutas vermelhas, maçã e frutas cítricas. Sirva-os como um doce divertido, não como uma cópia embalada da marca.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Cozinhe purê de frutas, açúcar, glicose e pectina até obter uma base espessa e brilhante de doce.
Junte o suco de limão, o ácido cítrico, o sal e os corantes naturais para separar os sabores das frutas.
Despeje em formas pequenas ou em uma assadeira forrada e deixe o doce endurecer até poder ser fatiado.
Corte em pedaços e misture com açúcar fino misturado com ácido cítrico para obter uma camada azeda.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário