Name: Пикантная жареная курица
Ingredients: 4 куриные грудки без кожи/костей; 1/4 c. соевый соус; 2 tbsp. сухой шерри; 2 tbsp. апельсиновый мармелад; 2 tsp. кукурузный крахмал; 2 tsp. измельченного имбиря, очищенного или 1/2 ч. л. молотый имбирь; 1/2 tsp. измельченные хлопья красного перца; 1 маленький апельсин; 2 (6 oz.) pkg. замороженные стручки китайского горошка, размороженные; салатное масло; соль; 3/4 c. бланшированный цельный миндаль; 1 средний пучок зеленого лука

Пикантная жареная курица

👁️ 7 просмотров

Пикантная жареная курица — впечатляющий ужин. Изготовлено из 4 куриных грудок без кожи/костей, 1/4 ст. соевый соус, 2 ст. сухого шерри, 2 ст. апельсиновый мармелад и 2 ч. л. кукурузный крахмал, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Каждую грудку разрезать пополам.

Разрезаем каждую половинку на 6 частей.

В средней миске смешайте курицу, соевый соус, шерри, мармелад, кукурузный крахмал, имбирь и красный перец.

Отложите в сторону.

Нарежьте апельсин тонкими ломтиками, разрежьте каждый ломтик пополам; отложить.

Слейте воду со стручков гороха, обсушите бумажными полотенцами.

В воке или 5-литровой голландской духовке на сильном огне в 2 столовых ложках масла приготовьте стручки гороха и 1/2 чайной ложки соли, быстро и часто помешивая (обжаривая), пока стручки гороха не станут мягкими и хрустящими, около 2 минут.

Выложите стручки гороха на тарелку; согреться.

💬 Комментарии