Pikantes gebratenes Hähnchen
Zesty Stir-Fried Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut/Knochen, 1/4 c. Sojasauce, 2 EL. trockener Sherry, 2 EL. Orangenmarmelade und 2 TL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Schneiden Sie jede Brust in zwei Hälften.
Jede Hälfte in 6 Stücke schneiden.
In einer mittelgroßen Schüssel Hühnchen, Sojasauce, Sherry, Marmelade, Maisstärke, Ingwer und rote Paprika vermischen.
Beiseite stellen.
Orange in dünne Scheiben schneiden, jede Scheibe halbieren; beiseite legen.
Erbsenschoten abtropfen lassen, mit Küchenpapier trocken tupfen.
Im Wok oder im 5-Liter-Schmortopf bei starker Hitze in 2 Esslöffeln Öl die Erbsenschoten und 1/2 Teelöffel Salz kochen und dabei schnell und häufig umrühren (unter Rühren anbraten), bis die Erbsenschoten zart-knusprig sind (ca. 2 Minuten).
Erbsenschoten auf den Teller geben; warm halten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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