ピリッとしたマンハッタンクラムチャウダー

ピリッとしたマンハッタンクラムチャウダー

⏱️ 2h 52mで完成 🥄 準備 40 min 🔥 調理 2h 12m 👥 8人分 👁️ 17回閲覧

これはついに義父にシェアしてもらった家族のレシピです。自分好みのキックに簡単に調整可能です。よりスパイシーなチャウダーが必要な場合は、刻んだハラペーニョを各ボウルに追加することもできます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

イタリア風トマト、砕いたトマト、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、緑ピーマン、赤ピーマン、セロリ、ハラペーニョを大きな鍋に入れて混ぜます。

小さな鍋に水を沸騰させます。

チキンブイヨンとビーフブイヨンキューブを溶解するまでかき混ぜます。

ストックポット内のトマト混合物の上に注ぎます。

アサリのジュースカクテル、砂糖、タイムの葉、チリパウダー、ガーリックソルト、黒コショウ、月桂樹の葉をストックポットに入れてかき混ぜます。

ジャガイモが非常に柔らかくなるまで、時々かき混ぜながらチャウダーを約1時間30分調理します。

別の鍋にアサリ、牛乳、小麦粉を入れて混ぜます。アサリに火が通るまで弱火で約7分間かき混ぜます。

ストックポットに入れてかき混ぜ、味が混ざるまで約30分間煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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