زيستي مانهاتن البطلينوس تشوودير
هذه وصفة عائلية طلبنا أخيرًا من والد زوجي مشاركتها. يمكن تعديلها بسهولة لتناسب ذوقك. يمكن للناس أيضًا إضافة الهالبينو المفروم إلى أطباقهم الفردية إذا كانوا يريدون حساء الشودر اللذيذ.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تُمزج الطماطم على الطريقة الإيطالية مع الطماطم المسحوقة والبطاطس والبصل والجزر والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والكرفس وفلفل الهالابينو في وعاء كبير.
جلب الماء ليغلي في قدر صغير.
أضيفي مكعبات مرقة الدجاج ومكعبات مرقة اللحم البقري حتى تذوب.
يُسكب مزيج الطماطم في وعاء المرق.
يُضاف كوكتيل عصير البطلينوس والسكر وأوراق الزعتر ومسحوق الفلفل الحار وملح الثوم والفلفل الأسود وورق الغار إلى الوعاء.
يُطهى حساء الشودر مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح البطاطس طرية جدًا، لمدة ساعة و30 دقيقة تقريبًا.
يُمزج المحار والحليب والدقيق في قدر منفصل. يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يسخن المحار لمدة 7 دقائق تقريبًا.
يُضاف المرق ويُترك على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً