曼哈顿蛤蜊浓汤
这是我们终于让我岳父分享的家庭食谱。它可以轻松调整以适合您的口味。如果人们想要更美味的杂烩汤,还可以在自己的碗中添加切碎的墨西哥辣椒。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将意大利式西红柿、碎西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、红椒、芹菜和墨西哥辣椒放入一个大汤锅中。
在小锅中将水煮沸。
加入鸡肉汤和牛肉汤块搅拌直至溶解。
将番茄混合物倒入汤锅中。
将蛤汁鸡尾酒、糖、百里香叶、辣椒粉、蒜盐、黑胡椒和月桂叶放入汤锅中搅拌。
煮杂烩,偶尔搅拌,直到土豆变软,大约需要 1 小时 30 分钟。
将蛤蜊、牛奶和面粉混合在另一个平底锅中;用小火煮并搅拌,直到蛤蜊完全热透,大约需要 7 分钟。
倒入汤锅中搅拌,小火煮约 30 分钟,直至味道混合。
🍷 完美搭配
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