Ваша собственная солонина
Ваша собственная солонина — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. соль, 4 ст. вода, 1 ст. сахар, 2 ст. смешанные специи для маринования и 1/2 унции. селитры, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
👨🍳 Приготовление
Соединить специи, соль и воду; кипятить 5 минут и остудить. Поместите говядину и чеснок в кастрюлю.
Залейте сверху рассолом и утяжелите мясо, чтобы оно оставалось погруженным.
Завяжите марлю поверх кувшина и накройте тарелкой.
Мариновать 12 дней в холодильнике, промыть и использовать как любую солонину.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий