आपका अपना कॉर्नड बीफ़
आपका अपना कॉर्नड बीफ़ एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। नमक, 4 क्विं. पानी, 1 बड़ा चम्मच। चीनी, 2 बड़े चम्मच। मिश्रित अचार बनाने के मसाले और 1/2 औंस। साल्टपीटर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मसाले, नमक और पानी मिलाएं; 5 मिनट तक उबालें और ठंडा करें। बीफ़ और लहसुन को एक क्रॉक में रखें।
ऊपर से नमकीन पानी डालें और नीचे मांस का वजन डालें ताकि वह पानी में डूबा रहे।
क्रॉक के ऊपर चीज़क्लोथ बांधें और एक प्लेट से ढक दें।
अचार को 12 दिनों तक फ्रिज में रखें, धोएँ और किसी भी कॉर्न बीफ़ की तरह उपयोग करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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