Votre propre corned-beef
Votre propre corned-beef est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sel, 4 pintes. eau, 1 cuillère à soupe. sucre, 2 c. mélange d'épices pour marinades et 1/2 oz. salpêtre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Mélanger les épices, le sel et l'eau; faire bouillir 5 minutes et laisser refroidir. Placer le bœuf et l'ail dans un pot.
Versez de la saumure sur le dessus et pesez la viande pour la maintenir immergée.
Attachez une étamine sur le dessus du pot et couvrez d'une assiette.
Faites mariner pendant 12 jours au réfrigérateur, rincez et utilisez comme n'importe quel corned-beef.
🍷 Accords Parfaits
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