لحم البقر المحفوظ الخاص بك
لحم البقر المحفوظ الخاص بك هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ج. ملح، 4 طن. الماء، 1 ملعقة كبيرة. سكر 2 ملعقة كبيرة. بهارات مخللة مختلطة و 1/2 أونصة. الملح الصخري، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
الجمع بين التوابل والملح والماء. يغلي لمدة 5 دقائق ويبرد. ضعي لحم البقر والثوم في وعاء.
يُسكب المحلول الملحي فوق الجزء العلوي ويُثقل اللحم لأسفل لإبقائه مغمورًا.
اربط القماش القطني فوق الجزء العلوي من الفخار وقم بتغطيته بطبق.
نترك المخلل لمدة 12 يومًا في الثلاجة، ثم نشطفه ونستخدمه كأي لحم بقري محفوظ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً