自分だけのコンビーフ

Name: 自分だけのコンビーフ
Ingredients: 1 1/2 c. 塩; 4 qt. 水; 1 tbsp. 砂糖; 2 tbsp. ミックスピクルススパイス; 1/2 oz. 硝石; 8 月桂樹の葉; 5 lb. 牛胸肉（生）; 8 ニンニク

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自分だけのコンビーフは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。塩、4クォート水、大さじ1砂糖、大さじ2。ミックスピクルススパイスと1/2オンス。ソルトピーター、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 1/2 c. 塩

4 qt. 水

1 tbsp. 砂糖

2 tbsp. ミックスピクルススパイス

1/2 oz. 硝石

8 月桂樹の葉

5 lb. 牛胸肉（生）

8 ニンニク

👨‍🍳 作り方

スパイス、塩、水を混ぜ合わせます。 5分間沸騰させて冷まします。牛肉とニンニクを鍋に入れます。

塩水を上から注ぎ、肉が浸るように重しを下に置きます。

器の上に寒冷紗を巻き、皿で覆います。

冷蔵庫で12日間漬け込み、洗ってコンビーフとして使用します。

🍷 完璧なペアリング