*Yaourt (Marcat)
*Le yaourt (Marcat) est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. de lait frais (entier ou écrémé) et 1/2 c. yaourt préparé (dannon ; la culture doit être à température ambiante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Versez le lait dans une casserole.
Porter à ébullition. Retirer du feu et verser dans un bol.
Laisser refroidir le lait à 115° (thermomètre à bonbons). Diluer le yaourt Dannon avec 1/2 tasse de lait chaud et incorporer au lait. Couvrir et envelopper dans une serviette turque.
Mettre au chaud pendant 4 heures. Lorsque la crème est consistante, placez le bol au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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