Joghurt-Hähnchen

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Joghurt in eine kleine Schüssel geben und cremig rühren.

Zitrone hinzufügen und verrühren. (Hinweis: Wenn Sie den Joghurt nicht vorher umrühren, gerinnt der Zitronensaft.) In einer separaten flachen Schüssel oder Schüssel die Semmelbrösel, das Knoblauchpulver und das Salz nach Geschmack vermischen. zusammenmischen.

Geben Sie in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform für jede Hähnchenbrust ein kleines Stück Butter oder Margarine.

Hähnchenbrüste abspülen und trocken tupfen.

Tauchen Sie jede Brust in die Zitronen-Joghurt-Mischung und dann in die Semmelbröselmischung (umhüllen Sie sie vollständig, aber nicht stark).

Legen Sie das beschichtete Hähnchen in die Auflaufform und belegen Sie jede Brust mit einem großen Stück Butter oder Margarine.

Mit gehackter Petersilie bestreuen und im vorgeheizten Backofen 1 Stunde backen.

Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.