यीस्ट रोल्स
यीस्ट रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 5 पौंड आटे, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। नमक, 6 बड़े चम्मच। चीनी, 1 1/4 सी. क्रिस्को और 1 पीकेजी। रैपिडराइज यीस्ट, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
यीस्ट को 4 कप बहुत गर्म पानी में घोलें।
9 कप आटा, नमक और चीनी अच्छी तरह मिला लीजिये.
आटे के मिश्रण के बीच में एक "कुआं" बनाएं, कुएं में क्रिस्को रखें।
धीरे-धीरे गर्म खमीर वाला पानी डालते हुए आटा और क्रिस्को मिलाएं।
मिश्रण में अतिरिक्त 2 कप गर्म पानी (लगभग) मिलाएं जब तक कि आटा वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए।
आवश्यकतानुसार बचा हुआ आटा मिलाते हुए गूंधना शुरू करें।
आटे के लिए एक अच्छी स्थिरता तब होती है जब आप गूंधते समय यह वापस आ जाता है, और फिर भी यह बहुत सूखा नहीं होता है।
5 से 7 मिनिट तक आटा गूथ लीजिये.
ब्रेड के कपड़े से ढककर गर्म स्थान पर रखें। 1 1/2 से 2 घंटे तक फूलने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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