Asado Yankee
Yankee Pot Roast es una cena impresionante. Elaborado con 1/8 de libra de carne de cerdo salada (cortada en cubitos), 4 libras de carne asada, 1 hoja de laurel, 2 dientes de ajo y 2 cucharaditas. hojas enteras de tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Caliente una olla grande y dore la carne de cerdo salada; deje grasa en la sartén.
Salpimentar y dorar en grasa por ambos lados (no pinchar la carne).
Agrega 2 tazas de agua, laurel, ajo, tomillo y perejil.
Tape - cocine a fuego lento durante 2 horas - Mantenga al menos 1 taza de agua.
Agrega las zanahorias, la cebolla y el nabo.
Tapar y cocinar 1/2 h. Luego agregue las papas y cocine hasta que estén cocidas.
Vigila el agua (no dejes que la sartén se seque).
Saque la carne y las verduras.
Agregue una pequeña cantidad de agua si es necesario.
Para el roux, derrita la mantequilla, agregue la harina en la sartén y mezcle hasta obtener el espesor deseado para la salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario