Asado Yankee
Yankee Pot Roast es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con hasta 5 libras de asado de fondo redondo, cebolla mediana, hojas de laurel, c. vinagre de vino tinto y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una olla grande, caliente el aceite.
Colóquelo en el asado; sal y pimienta fuertemente.
Dorar por todos lados.
Agregue vinagre de vino tinto, hojas de laurel y suficiente agua para cubrir el asado.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento el asado.
Cocine durante 20 minutos por libra.
En los últimos 30 minutos, agrega las papas y las zanahorias y cocina hasta que se perforen fácilmente con un tenedor.
Cortar la carne en rodajas y servir con patatas y zanahorias.
🍷 Maridajes Perfectos
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