山芋のスフレ
ヤムイモのスフレは、適度に簡単なディナーです。大きな山芋3本、1/4cで作りました。砂糖、大きな卵3個、分けて、大さじ3。バターと小さじ1/8。挽いたシナモンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを400°に予熱します。
1クォートのスフレ皿に軽く油を塗ります。
大きな鍋に山芋を入れ、水を注ぎ、沸騰させます。
柔らかくなるまで20〜30分間調理し、水を切り、冷ますために置いておきます。
ヤムイモの皮をむきます。
ボウルの中で山芋を潰します。
砂糖小さじ1、卵黄、バター大さじ2、シナモン、ナツメグ、塩、牛乳を加えます。よく殴る。
卵白を角が立つまで泡立てます。
混ぜ合わせます。
準備しておいたスフレ皿にヤムイモの混合物を注ぎます。
残りのバターを上に点在させ、砂糖を振りかけます。
黄金色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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