Wontons

Bis braun; Gut abtropfen lassen.

Zwiebel und 1/4 Tasse Süß-Sauer-Sauce hinzufügen.

Füllen Sie die Wan-Tans und positionieren Sie die Wan-Tan-Häute jeweils mit einer Spitze in Ihre Richtung.

Löffeln Sie einen runden Teelöffel Rindfleischmischung von der Mitte der Haut in Ihre Richtung.

Falten Sie die untere Spitze der Haut über die Füllung.

Stecken Sie die Stelle unter die Füllung. Aufrollen, bis die Füllung bedeckt ist, dabei 2,5 cm auf der Haut ausrollen lassen. Befeuchten Sie den rechten Hautwinkel mit Wasser. Fassen Sie die rechte und linke Ecke; Überlappen Sie die rechte Ecke über die linke Ecke.

Zum Verschließen drücken. Braten Sie die Wan-Tans nacheinander in tiefem heißem Öl (365 °C) 2 bis 3 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Cool. In einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 1 Monat im Kühlschrank lagern oder einfrieren.

Aufwärmen: 10 bis 12 Minuten lang oder bis es warm ist auf 400° vorheizen.

Mit süß-saurer Soße servieren.