Costelas Maravilhosas

Em uma panela grande em fogo médio-alto, junte o molho de tomate, o suco de limão e o molho inglês.

Junte a salsa, o tomilho, o louro, o açúcar mascavo, o sal e a pimenta vermelha em flocos.

Adicione a cebola e as costelas e mexa até a mistura ferver.

Cubra, reduza o fogo para médio baixo e cozinhe; mexendo ocasionalmente e retirando a gordura da superfície, até que a carne esteja macia, cerca de 2 horas e meia.

Retire as folhas de louro antes de servir.