Riz sauvage aux champignons et oignons
Le riz sauvage aux champignons et aux oignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, 1 1/2 c. oignon haché, 1 lb de champignons, tranchés finement, 2 1/2 c. riz sauvage et 6 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 7 minutes. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis (3 minutes). Rincer le riz dans une passoire sous l'eau froide courante.
Ajouter le riz, l'eau, le sel et le poivre au mélange d'oignons. Remuez bien. Cuire à découvert pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Assurez-vous que cela ne devienne pas pâteux.
Égoutter l'excès de liquide et remuer le riz avec une fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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