Wildreis mit Pilzen und Zwiebeln
Wildreis mit Pilzen und Zwiebeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter, 1 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 Pfund Pilze, in dünne Scheiben geschnitten, 2 1/2 c. Wildreis und 6 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und ca. 7 Minuten goldbraun braten. Pilze hinzufügen und kochen, bis sie weich sind (3 Minuten). Reis im Sieb unter fließend kaltem Wasser abspülen.
Reis, Wasser, Salz und Pfeffer zur Zwiebelmischung hinzufügen. Gut umrühren. Ohne Deckel 45 bis 60 Minuten kochen, bis der Reis weich ist.
Achten Sie darauf, dass es nicht matschig wird.
Überschüssige Flüssigkeit abgießen und den Reis mit einer Gabel auflockern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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