野马绿葡萄派
野马绿葡萄派是一顿简单的晚餐。采用 9 英寸馅饼皮制成,2/3 磅。加工过的野生野马绿葡萄,沥干,3 满汤匙。面粉,3/4 至 1 c。糖和 1/2 磅。鲜奶油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
在未烘烤的馅饼皮上铺上一层加工过的葡萄,将它们紧密地包装在一起。
将面粉和糖混合(糖的用量取决于葡萄的酸度)并均匀地铺在葡萄上。
将奶油倒在配料上。
(剩余的1/3品脱葡萄可以储存在液体中,并在冰箱中处理以备后用。)
在约 350° 的温度下缓慢烘烤约一小时或直至呈金黄色且馅料变稠。
如果奶油棕色太快,请将温度降低至 325° 或 300°。
奶油很容易燃烧,有些烤箱需要较短的烘烤时间。
这是一种不寻常但非常美味的馅饼,将葡萄的酸味与奶油和糖的甜味结合在一起。
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