Wilder Mustang Green Grape Pie

Den ungebackenen Tortenboden mit einer Schicht verarbeiteter Weintrauben auslegen und diese dicht aneinander packen.

Mehl und Zucker vermischen (die Menge des verwendeten Zuckers hängt von der Säure der Trauben ab) und gleichmäßig über die Trauben verteilen.

Sahne über die Zutaten gießen.

(Das 1/3 Pint der restlichen Weintrauben kann in Flüssigkeit aufbewahrt und zur späteren Verwendung im Kühlschrank verarbeitet werden.)

Langsam bei ca. 350° etwa eine Stunde lang backen oder bis die Füllung goldbraun ist und eindickt.

Wenn die Sahne zu schnell braun wird, senken Sie die Temperatur auf 325° oder 300°.

Sahne brennt leicht an und einige Öfen erfordern eine kürzere Backzeit.

Dies ist eine ungewöhnliche, aber sehr leckere Torte, die die Säure der Weintrauben mit der Süße der Sahne und des Zuckers kombiniert.