ワイルドガチョウとラズベリー
ラズベリー添えワイルドグースは、適度に簡単なディナーです。大きなガチョウ 1 羽、塩（適量）、ホワイトペッパー（適量）、ラズベリージャム 1 瓶（12 オンス）、1/2 カップで作ります。ブランデーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ガチョウに塩と白コショウで味付けします。
ラズベリーのジャムとブランデーを混ぜてローストします。
ローストパンにスライスしたニンジン、セロリ、タマネギを並べたベッドの上にガチョウを置きます。
325°のオーブンでローストし、10分ごとにラズベリージャムとブランデー混合物を塗ります。
焼き加減を確認するには、ガチョウの胸と太ももの間に穴をあけます。
液体が透明になったら完了です。
サラダとチャイブのトッピングを添えたベイクドポテトを添えてください。
4人分。準備時間
2時間半。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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