Pão integral (rende 2 pães)
Pão de trigo integral (rende 2 pães) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. fermento seco, 1/2 xícara. água morna, 1 1/2 xícara. água quente, 1/4 xícara. açúcar e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Dissolva o fermento em 1/2 xícara de água morna; mexa bem. Despeje água quente sobre o açúcar e o sal; mexa até dissolver. Legal. Adicione o fermento amolecido, a gordura vegetal, o melaço e a farinha de trigo integral, batendo até ficar homogêneo. Adicione a farinha restante
E trabalhe bem com as mãos. Vire sobre um pano enfarinhado e amasse até ficar homogêneo e elástico. Coloque a massa em uma tigela untada. Unte a superfície da massa. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 2 horas). Divida em 2 partes. Molde em pães e coloque em formas de pão untadas, com cerca de 20 x 10 x 7 cm. Cubra e deixe crescer cerca de 30 minutos. Asse a 375° por 50 a 60 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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